日韩国产欧美丝袜在线_日本黄色免费片_大道香蕉中文在线_亚洲视频无码在线观看

行業(yè)問答

服務(wù)創(chuàng)造價值、存在造就未來

當前位置:首頁>行業(yè)問答

乳化劑的作用機理是什么

時間:2023-10-06   訪問量:128
作用機理:

形成乳化液所使用察皮衡的乳化劑絕大多數(shù)都是表面活性劑,由親水基和疏水基組成,能在相互排斥的油水界面形成分子薄膜從而降低其表面張力。如按活性基團的離子類型進行分類,這種表面活性劑可分為非離子型、陽離子型、陰離子型、兩性離子型。這四種類型的表面活性劑從結(jié)構(gòu)上講有一個共同的基本特點,即是一種兩性物質(zhì)。以陰離子表面活性劑脂肪酸鈉為例,其一端是由碳氫長鏈等組成的非極性憎水基團溶于油中;另一端是極性親水基團溶于水中,在此過程中,由于表面活性劑的存在使得非極性憎水型油滴變成帶負電荷的膠粒,并因此獲得更大的表面積而具有更大的表面能。由于極性和表面能的作用,帶負電的油滴膠核吸附水中的反離子或極性水分子形成膠體雙電層則進一步阻止了油滴間的相互碰撞,使油滴能長期穩(wěn)定存敗做在于水握春中。

乳化劑簡介:

乳化劑是能夠改善乳濁液中各種構(gòu)成相之間的表面張力,使之形成均勻穩(wěn)定的分散體系或乳濁液的物質(zhì)。

上一篇:化妝品中的月桂醇磷酸酯鉀是什么?

下一篇:乳化劑的雙親性是什么?

資訊熱線

24小時熱線:

13951428565
免費通話

微信掃一掃

微信聯(lián)系
返回頂部