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執(zhí)業(yè)藥師考試輔導:乳化劑的種類

時間:2023-06-25   訪問量:127
1.表面活性劑類乳化劑

  (1)陰離子型:十二烷基硫酸鈉(SDS)、硬脂酸鹽、油酸鹽等

  (2)非離子型:司盤類(脂肪酸山梨坦類)、吐溫類(聚山梨酯類)泊洛沙姆(Pluronic F68),蔗糖硬脂酸酯、芐澤、賣澤等

  2.天然乳化劑

  天然乳化劑中大部分為親水性強的高分子材料,能形燃猜成0/W型乳劑。種類有:

  (1)卵黃;(2)阿拉伯膠;(3)西黃蓍膠;(4)明膠。

  3.固體微粒乳化劑

  溶解度小、顆粒細微的固體粉末,乳化是被吸附于油、水界面,形成乳劑。形成乳劑的類型取決于接觸角θ,θ<900易被水潤濕,形成0/W型乳劑;θ﹥900易被油潤濕,形成W/0 型乳劑。

  0/W型皮輪型:氫氧化鎂、氫氧化鋁、二氧化硅等;

  W/0 型:氫氧化鈣、氫氧化桐蠢鋅等。

  4.輔助乳化劑

  (1)增加水相黏度的輔助乳化劑

  (2)增加油相黏度的輔助乳化劑

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