根據(jù)不同起泡體系的粘度滑鏈碧、溫度及攪拌等因素，以10ppm為單位，選擇較為經(jīng)濟(jì)的用量，一般而言，30-200ppm的食品消泡劑用量可保證理想的消泡效喚消果。具體用量可根據(jù)實(shí)際消泡情信舉況進(jìn)行調(diào)整。